Горячая линия
+375 (44) 5226644
суббота и воскресенье - выходной
+375172426262

Зельц и сальтисон охлаждённый

УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ! СЕЙЧАС У НАС РАБОТАЕТ ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ ИЗ ФИРМЕННОГО МАГАЗИНА В ТОРГОВОМ КОМПЛЕКСЕ ВАЛЕРЬЯНОВО!
Зельц “По-деревенски”
 

Сальтисон

Сальтисон – это необычное блюдо, приготовленное из нескольких типов мяса, с добавлением пряностей. Сальтисон станет прекрасной холодной закуской как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Приготовление настоящего сальтисона по-деревенски требует немало времени — мы предлагаем уже готовый продукт. Купить сальтисон по доступной цене легко в нашем интернет магазине.

Зельц

Зельц – блюдо, которое присутствует в кухнях многих народов мира. Способ приготовления и состав этого мясного блюда практически везде одинаков, но отличается к какой категории продуктов его относят. В большинстве стран зельц относится к холодны закускам. У нас он считается колбасным изделием. Зельц состоит из субпродуктов, но ошибочно думать что поэтому он не имеет ценности. Он содержит целый ряд аминокислот, витамин В12 и железо, белок и многие другие полезные питательные вещества. Купить зельц по доступной цене легко в нашем интернет магазине.

Чем отличается зельц от сальтисона

Зельц и сальтисон — практически одно и то же колбасное изделие, имеющее неоднородную структуру с включением кусочков мясных и немясных ингредиентов установленной формы и размера, изготовленное преимущественно из термически обработанных и, частично, сырых мясных и немясных ингредиентов, упакованное в колбасную оболочку. Зельц готовят из мяса и субпродуктов и подают на стол холодным. Процесс приготовления схож со сальтисоном. Главным отличием является набор мясных продуктов. Зельц в основном готовят из головы свиньи с небольшим добавлением сала, печени, языка и других потрохов по желанию и вкусу. А в сальтисоне добавляют и мясо говядины, а ещё и легкие, почки, сердце. Плюс считается что сальтисон итальянского происхождения, а зельц немецкого.