Зельц и сальтисон
Уважаемые покупатели! У нас только самовывоз из фирменного магазина в торговом комплексе Валерьяново! В связи с регулярно проводимыми акциями актуальные цены и наличие товара просим уточнять по телефону +375 44 5226644
Сальтисон
Сальтисон – это необычное блюдо, приготовленное из нескольких типов мяса, с добавлением пряностей.
Сальтисон станет прекрасной холодной закуской как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Приготовление настоящего сальтисона по-деревенски требует немало времени — мы предлагаем уже готовый продукт. Купить сальтисон по доступной цене легко в нашем интернет магазине.
Зельц
Зельц – блюдо, которое присутствует в кухнях многих народов мира. Способ приготовления и состав этого мясного блюда практически везде одинаков, но отличается к какой категории продуктов его относят. В большинстве стран зельц относится к холодны закускам. У нас он считается колбасным изделием.
Зельц состоит из субпродуктов, но ошибочно думать что поэтому он не имеет ценности. Он содержит целый ряд аминокислот, витамин В12 и железо, белок и многие другие полезные питательные вещества.
Купить зельц по доступной цене легко в нашем интернет магазине.
Чем отличается зельц от сальтисона
Зельц и сальтисон — практически одно и то же колбасное изделие, имеющее неоднородную структуру с включением кусочков мясных и немясных ингредиентов установленной формы и размера, изготовленное преимущественно из термически обработанных и, частично, сырых мясных и немясных ингредиентов, упакованное в колбасную оболочку.
Зельц готовят из мяса и субпродуктов и подают на стол холодным. Процесс приготовления схож со сальтисоном. Главным отличием является набор мясных продуктов. Зельц в основном готовят из головы свиньи с небольшим добавлением сала, печени, языка и других потрохов по желанию и вкусу. А в сальтисоне добавляют и мясо говядины, а ещё и легкие, почки, сердце.
Плюс считается что сальтисон итальянского происхождения, а зельц немецкого.