Полуфабрикат мясной натуральный крупнокусковой бескостный «Шейная часть свиная»
СТБ 1020-2008
Состав: мышцы шейной и подлопаточной части
Пищевая ценность
- Белки-не менее – 13,6г
- Жиры не более – 31,19г
- Энергетическая ценность – 343 ккал
Условия хранения
- Охлажденный при температуре воздуха 4±2 – не более 48 часов
- Замороженный при минус 18 ˚С – не более 6 месяцев
- Упакованные под вакуумом при t3±3˚С – не более 7 суток
- Упакованные под вакуумом при t От минус1˚С до минус 2,0˚С – не более 10 суток