Наименование продукции | Состав | Пищевая ценность | Термическое состояние | Срок годности
|
Уши свиные
ТУ BY 100098867.331-2013
|
|
На 100 гр.прод.
Белки-21,0 г, жиры-14,0 г. Энергетическая ценность 210 ккал/880 кДж
|
Охлажденные:
минус 1 до 0°С и относительной влажности воздуха не менее 80% – не более 2 суток
|
Не более 2 суток |
Замороженные:
Минус 18 |
Не более
6 месяцев
|
|||
Замороженный блок:
минус 18°С и относительной влажности воздуха не менее 85% – не более 5 месяцев.
|
Не более 5 месяцев |