Наименование продукции | Состав | Пищевая ценность | Термическое состояние | Срок годности
|
Калтыки свиные
ТУ BY 100098867.331-2013
|
На 100гр. продукта: белки-130 г, жиры-19,0 г.
Энергетическая ценность 220 ккал/920 кДж
|
Охлажденные:
при температуре воздуха от минус 1 до 0°С и относительной влажности воздуха не менее 80% |
Не более 2 суток | |
Замороженные:
Минус 18 и относительной влажности воздуха не менее 85% |
Не более
6 месяцев
|
|||
Замороженный блок:
минус 18°С и относительной влажности воздуха не менее 85% – |
Не более 5 месяцев. |