Одним из направлений деятельности предприятия является выращивание осетровых пород рыб с последующей реализацией товарной рыбы населению и организациям.
Вы можете легко купить осетра в Минске по цене производителя в нашем фирменном интернет магазине!
Осетр – рыба, обладающая превосходными вкусовыми качествами. Мясо осетра высоко ценится. Жирность и калорийность его довольно высока. Оно употребляется в пищу в жареном, вареном виде.
Также осетрина используется для приготовления вяленых и копченых балычных изделий, являющихся ценным гастрономическим товаром. Наиболее востребованный и технологичный вес осетра составляет от 3 кг и более.