Полуфабрикат мясной кусковой бескостный из свинины «Поджарка Деревенская»
Наименование продукции | Состав | Пищевая ценность | Термическое состояние | Срок годности
|
Полуфабрикат кусковой мясной бескостный из свинины «Поджарка Деревенская»
TY BY 190771880.014-2014 |
Мякотная ткань лопаточной, тазобедренной, шейной и грудной частей с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20% к массе полуфабриката, комплексная пищевая добавка «СФК спайс Маринад Красное вино» | На 100 гр.прод.
Белки – 13,0; Жиры –38,0; Энергетическая ценность, ккал 390/1633 кДж |
Охлажденный (от 0◦С до плюс 4◦С;
|
6 суток;
|
Замороженный (не выше минус 10◦С)
|
3 месяца
|
|||
Охлажденных упакованных под вакуумом:
От 0 до плюс 4
от минус 1◦С до минус 4◦С)
|
7 суток
10 суток
|