Продукция из шпика

Шпик широко распространен в наших широтах и является любимым блюдом многих народов мира.
Традиционно шпик - это свиное сало с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Продукт из шпика свиного отличается высокой пищевой ценностью, он отлично усваивается организмом человека и не требует больших затрат энергии.

3 вида классического шпика

1. Шпик боковой. Срезается с боковой или грудной части туши свиньи. Отличается мягкостью и нежностью на вкус. В нашем интернет магазине вы можете купить следующие марки шпика бокового: шпик "Бутербродный", шпик "Охотничий", грудинка соленая «Пикантная» из грудореберной бескостной части.
2. Шпик хребтовой. Характеризуется повышенной тугоплавкостью и зернисто подобной структурой. У нас вы можете купить шпик "Панский" 
3. Иберийский. Получают со спины туши особой породы свиней – иберийской.

Полезные свойства шпика из свинины

Шпик на 92% состоит из жира и 1,5% белка. Так же в его состав входит важное для человека вещество - арахидоновая кислота, которая положительно влияет на деятельность почек и головного мозга. Много в данном продукте и витаминов A, D и E

Шпик свиной - это хорошая мясная соленая закуска изготовленная из натуральных ингредиентов с добавлением разнообразных специй и пряностей. Идеально сочетается с черным хлебом, луком, свежей зеленью и овощами.