Мясо обваленное говяжье. Вырезка говяжья
ТУ BY 100098867/426-2017
Пояснично-подвздошная овально-продолговатой формы
Пищевая ценность
- Белок, г. не менее – 20,2;
- Жир, г. – 2,8
- Энергетическая ценность, ккал (кДж) – 106 (443,8)
Условия хранения
- Охлажденное (4±2◦С) – 48 часов
- Замороженное (минус 18 ◦С) – 12 месяцев
- Упакованное под вакуумом (от минус 1,5◦С до +4◦С) – 10 суток